Valnöt och linfrö bröd
Jag går ut hårt och lägger upp ett recept på ett egenkomponerat bröd efter endast en vecka med LCHF-dieten. Tar gladeligen till mig av kritik eller tankar om receptet, nybörjare som jag trots allt är.
5 ägg (små)
2 msk färskost
0,75 dl krossade linfrön
2,5 dl krossade valnötter
75 - 100 g Smör
1 tsk fint riven morot (för söttma)
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
Krossa linfrön och valnötter, blanda i en bunke med moroten (för en aning söttma) tilsätt bakpulver och bikarbonat.
Vispa äggen tillsammans med färskosten i en bunke och tillsätt med nötterna och linfröen.
Smält smöret och rör ner i smeten.
Grädda i en avlång form i mitten av ugnen på 180 grader i ca 30 min.
Ha överseende med receptet då jag mest gick på känsla när jag gjorde detta.
5 ägg (små)
2 msk färskost
0,75 dl krossade linfrön
2,5 dl krossade valnötter
75 - 100 g Smör
1 tsk fint riven morot (för söttma)
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
Krossa linfrön och valnötter, blanda i en bunke med moroten (för en aning söttma) tilsätt bakpulver och bikarbonat.
Vispa äggen tillsammans med färskosten i en bunke och tillsätt med nötterna och linfröen.
Smält smöret och rör ner i smeten.
Grädda i en avlång form i mitten av ugnen på 180 grader i ca 30 min.
Ha överseende med receptet då jag mest gick på känsla när jag gjorde detta.
Kommentarer
Trackback
